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行星攪拌炒鍋

發(fā)布時間:2019/12/1 瀏覽量:845

采用瓦斯加熱,具有四只攪拌頭對物料進行更充分、更均勻的攪拌無需人工炒制,鍋體可傾,出入料方便。根據(jù)客戶需要還可配制溫度傳感器對加熱溫度和加熱狀態(tài)進行全過程監(jiān)控,具有自動扳警功能。操作采用完整的進口PLC、美國Amcell稱重傳感器系統(tǒng)智能控制系統(tǒng)控制。 適用于炒制蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等,常用于餐飲、食品加工中加工粘稠物料等。
本設(shè)備帶有四只攪拌頭,無需人工炒制,鍋體可傾,液壓控制卸料非常方便,采用背面集中排出廢氣,作業(yè)舒適安全,攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),能增強獨特炒制效果,煤氣燃燒供熱,適用于炒制 (或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
◎燃?xì)庵苯蛹訜嵯到y(tǒng)配合平底鍋加速蒸發(fā),使得短時間內(nèi)即可炒制出大量食物;
◎公轉(zhuǎn)、自轉(zhuǎn)的多軸攪拌葉片,即便在低速旋轉(zhuǎn)時,亦能保證食物不糊焦,增強炒制效果;
◎鍋體可傾,液壓控制卸料非常輕松、簡便;
◎背面集中排出廢氣,作業(yè)舒適安全;
◎設(shè)置攪拌安全裝置,確保操作安全。
主要結(jié)構(gòu):本機主要由底座、燃具、鍋體、傾斜裝置、攪拌機構(gòu)、液壓系統(tǒng)等組成。

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